中药槟榔起什么作用，槟榔的介绍，槟榔的功效主治？

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于中药槟榔起什么作用的问题，于是就整理了2个相关介绍中药槟榔起什么作用的解答，让我们一起看看吧。

1. 槟榔到底是药材？还是食材呢？
2. 槟榔的介绍，槟榔的功效主治？

槟榔到底是药材？还是食材呢？

槟榔是药材啊，这个不用多说了吧，我看很多人都介绍过槟榔的药用价值了。槟榔具有“驱虫、消积、下气、行水”等功效。槟榔被当作四大南药之首，也足以说明其在中医药界的地位。不过除了槟榔入药，槟榔入菜也很值得一说，作为食材的槟榔，又能做出怎样的佳品呢？

在厨师眼里，槟榔可是一种极佳的创新食材，很多菜品有了它的加入，不仅增添了清香的味道，还能健胃消食降血压呢。先说海南地区吧，海南人很喜欢嚼槟榔，除了日常嚼食外，还经常把槟榔花炖汤喝，比如槟榔花炖鸡，在当地也算是一道特色菜了，不仅健胃消食还能降血压，男女老少都适合吃。在湖南，也有一道槟榔特色菜，叫槟榔鸭，是以鸭肉为主，起锅烧油放入辣椒、姜、槟榔、料酒、酱油和盐翻炒，再用中火焖熟。加入槟榔可以上色，以及达到增香效果，鸭肉吃起来鲜嫩至极，口感极佳。在江西南昌也有一道槟榔菜，叫槟榔鹌鹑，因槟榔的加入，让整道菜吃起来口感鲜嫩劲爽。

除了上述的地方菜肴，槟榔最简单、最家常的做法，就是用来煮粥，这在南方比较常见。比如槟榔糯米粥，我在家就经常做，操作很简单。选用糯米100克、槟榔15克、郁李仁20克、火麻仁15克作为食材原料。先用水研火麻仁，滤取汁液，加入糯米煮粥至将熟。将槟榔捣碎，用热水烫郁李仁，去皮，研磨成膏，与槟榔研匀，加入米粥煮片刻即可。我每次都会多煮一些，放冰箱中，想喝的时候，直接一热就行。

是不是没想到槟榔还能入菜啊。可能在北方比较少见，我们南方人就会了解得多一些了。不过也不妨碍吃，现在想吃点下啥网上搜下教程就出来了，自己在家就能安排上。

槟榔的介绍，槟榔的功效主治？

槟榔归胃、大肠经络。具有杀虫、破积、益气利水的作用。可用于多种寄生虫病，有腹泻作用，有利于驱虫，对绦虫病有较好的疗效，如用南瓜籽增强杀灭效果；对蛔虫、蛔虫、姜虫也有一定的杀虫效果。可用于治疗食滞、腹胀、便秘、痢疾等症状。可用于治疗脚气肿胀和疼痛。

到此，以上就是对于中药槟榔起什么作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于中药槟榔起什么作用的2点解答对大家有用。